Chablis Les Preuses Grand Cru 2018, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre

72,50€

Le Chablis Grand Cru Les Preuses est situé sur un coteau exposé au Sud-Ouest, qui domine les Grands Crus voisins.
Les sols constitués d’un mélange de marnes et de calcaires du Kimméridgien sont plus profonds, ce qui permet aux vignes de s’enraciner encore plus profondément et donc d’exprimer au mieux ce terroir particulier.
Les vins sont harmonieux et généreux, mais il faut savoir les garder en cave quelques années avant d’apprécier toute leur subtilité et complexité.

Chablis Grand Cru Les Preuses is located on another exceptional terroir, on an exposed south-west slope, which dominates its Grands Crus neighbors. Soils composed of a mixture of marl and of chalky Kimmeridgien have more depth, which allow the vines to develop their root systems and benefit from this unique terroir.
The wines are harmonious and generous, but if they are kept the cellar a few years, you will be able to fully appreciate their subtleties and complexities.

Dégustation :
Dès à présent et jusqu’à 6 ans

Accords :
Coquilles Saint-Jacques
Homard grillé
Poissons fins
Volailles