Beaune Cuvée Marie-Sophie Grangier 2018, vigne de l’Hospital de Dijon

29,90€

Un joli terroir

Dès leur origine au XIIIème siècle, les Hospices de Dijon ont reçu de nombreux dons et legs qui ont permis la création d’un domaine foncier. Cette parcelle, exploitée par le Domaine du Château de Marsannay porte le nom de sa donatrice Marie-Sophie Grangier. Elle est située sous le Premier Cru « les Grèves ».

Robe éclatante, sur un beau rouge rubis. Premier nez légèrement fumé, puis à l’aération, des notes de fruits rouges et un boisé toasté prennent le dessus. Un vin élégant, structuré aux tanins serrés qui lui permettront de bien vieillir.

Dégustation :

De 5 à 8 ans

Accords :

Terrine de lapin

Pintade rôtie