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Whisky Yamazaki 12 Years Old, Yamazaki

179,00


Bel exemple du raffinement japonais

Grand classique du whisky Japonais, la distillerie Yamazaki fondée en 1923 est la plus ancienne et l’une des plus primées du pays. Elle est située dans l’ancienne capitale impériale, au pied du mont Tennozan à la périphérie de Kyôto, et bénéficie d’un climat propice à l’élaboration de grands whiskies : un climat tempéré, une forte humidité et une eau très pure. Yamazaki maîtrise totalement le vieillissement en fût de chêne japonais, le mizunara.

Dégustation :
Belle couleur or. Le nez, tout d’abord légèrement fumé et floral est rapidement dominé par des arômes fruités de pêche, de pamplemousse, d’ananas et d’orange confite. Les épices sont également bien présentes avec une touche de vanille et de clou de girofle.
En bouche s’y ajoutent des notes maltées et fumées, mais aussi de beurre, de noix de coco et de pommes mûres.
La finale est tout aussi complexe : fruitée, florale et épicée avec l’apparition du gingembre et de la cannelle.

Récompenses :
Médaille d’Or, International Spirits Challenge 2003
Double Médaille d’Or, San Francisco World Spirits Competition 2009
Médaille d’Or, International Spirits Challenge 2010
Médaille d’Or, International Wine & Spirit Competition 2011
Double Médaille d’Or, San Francisco World Spirits Competition 2013

En stock

REF : L01-YAMWHA12----BA. Catégories : , .
millésime / âge

12 ans d’âge

couleur

ambré

alcool %

43

classification

Spiritueux, Whiskys

contenance

70 cl

pays / région

Japon /Minaseno

type / élevage

Single Malt Whisky / fûts Mizunara (chêne japonais)

Marque / Distillerie

Yamasaki, Suntory / Yamasaki

Emballage

Etui

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